不銹鋼本身不會促使白酒變質，因其同白酒不起化學作用，白酒變質的原因，一是裝酒器具密封不好，酒精會不斷揮發而變質；二是環境溫度高，酒精會加速揮發。因此，裝酒的不銹鋼壺既要密封好，不讓酒精有向外揮發，再將密封的酒壺置于陰涼環境中保存，如有條件最好放入冰箱可長期保存。
不銹鋼酒壺一般都是選用304的材質，304不銹鋼是一種通用性的不銹鋼材料，防銹性能比200系列的不銹鋼材料要強。耐高溫方面也比較好，一般使用溫度極限小于650℃。304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。
西裝革領的英國紳士，身別六輪手槍的西部牛仔，甚至荒野雪地里里行走的旅行者。他們總是在合適的情境下，從褲兜或者屁股兜里掏出一個小酒壺，喝一口后，然后做一個影響電影情節發展或者改變主角命運的決定。
