
如果你打算換一種新類型的酒液,這種清潔方法是有用的。檸檬汁或醋將有助于消除先前儲存在不銹鋼酒壺中的酒的任何殘留風味。只用蒸餾白醋清洗酒壺。其他類型的醋可能會留下余味。用檸檬汁或白醋清洗酒壺后一定要徹底清洗。這些清潔劑中的酸會損壞酒壺,如果沒有完全沖洗干凈,會影響酒的味道。如果你還聞到檸檬或醋的味道,再沖洗一下。

不銹鋼酒壺中威士忌的存放沒有什么太多要求,只要保證避免強光直射,基本就可以了,不銹管是穩定的,存放威士忌當然沒有問題,而且我們也知道一些酒的存放使用的正式不銹鋼器皿,不過要注意的是,不銹鋼酒壺的密封問題,如果密封圈使用的橡膠,硅膠之類的密封墊質量不好,可能會把不好的味道帶給酒,所以要注意,同時存放時也盡量讓壺口朝上,避免酒和密封部分的直接接觸。

盡量避免向有酒的不銹鋼酒壺中添加其它液體混合。加入可能帶有腐蝕性或是易變質的液體會容易損壞酒壺。不要加入任何含有二氧化碳、酸性或是橙香風味的液體。這種類型的飲料容易帶出金屬的味道,而且對酒壺的金屬有損害。也不要用酒壺盛放以奶油為底料的酒液,因為這種東西如果不保證低溫,很快就會變質。

用溫和的磨料來清除殘留物。如果你的不銹鋼酒壺特別臟,把一小把或2湯匙(30毫升)的粗鹽、大米或小蘇打和你的清潔液一起倒進去。這些物質將有助于清除任何頑固的污垢或殘留物,而不會對不銹鋼造成過大的影響。在酒壺中加入三分之二的清潔液,蓋上蓋子,用力搖晃30-60秒。把里面的東西倒出來,用水徹底沖洗。小蘇打與檸檬汁或醋混合后會迅速溶解,并產生泡沫反應。這種反應并不危險,但如果你想避免這種情況,你可以選用把小蘇打和水混合。