
目前國內使用不銹鋼酒壺的人還不是很多,這大概緣于中國人與外國人生活習慣的不同。畢竟,中國人的酒都是在飯桌上喝的,誰也不會拎著一個酒壺到處走。我們發現,雖然這種酒壺是舶來品,但如今開始使用的人漸漸增多,尤其以年輕人為主。而且國內也有一些優秀的廠家在設計生產不銹鋼酒壺了。

不銹鋼酒壺存放酒的時間,要根據不銹鋼酒壺的密封性來確定,酒里很多呈香物質很容易氧化水解,產生苦澀的味道,所以,建議你還是想辦法密封儲存,只要不見空氣,問題還是不大,如果透氣的話,建議你還是盡快飲用為宜!

不銹鋼本身不會促使白酒變質,因其同白酒不起化學作用,白酒變質的原因,一是裝酒器具密封不好,酒精會不斷揮發而變質;二是環境溫度高,酒精會加速揮發。因此,裝酒的不銹鋼壺既要密封好,不讓酒精有向外揮發,再將密封的酒壺置于陰涼環境中保存,如有條件最好放入冰箱可長期保存。

盡量避免向有酒的不銹鋼酒壺中添加其它液體混合。加入可能帶有腐蝕性或是易變質的液體會容易損壞酒壺。不要加入任何含有二氧化碳、酸性或是橙香風味的液體。這種類型的飲料容易帶出金屬的味道,而且對酒壺的金屬有損害。也不要用酒壺盛放以奶油為底料的酒液,因為這種東西如果不保證低溫,很快就會變質。